Nicht jedes Enziangewächs ist blau. Das Echte Tausendgüldenkraut (Centaurium erythraes), welches zu den Enziangewächsen gehört, kommt heute nur noch lokal vor. In unserer Gegend kenne ich mittlerweile einige Stellen, wo die bis 40 cm hohe Pflanze zu finden ist (die Aufnahme entstand in der Gegend von Hühnerwasser in Nordböhmen). Als Arzneipflanze soll sie angeblich gegen Appetitlosigkeit helfen. Aber auch mancher Kräuterschnaps enthält einen Extrakt aus diesem "Kraut".
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